Tag: swołowo
Na Św. Marcina najlepsza pomorska gęsina
W dniach 11-13 listopada 2022 r., w godzinach 10.00-17.00 w Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie odbędzie się impreza plenerowa pt. „Na św. Marcina najlepsza pomorska gęsina”.
Organizowana od trzynastu lat, stała się już rozpoznawalnym wydarzeniem w Województwie Pomorskim. Rok rocznie przyciąga blisko dziesięć tysięcy turystów, zainteresowanych hodowlą gęsi pomorskiej i produktami, wytwarzanymi z jej mięsa.
Wydarzenie to niezmiennie upowszechnia tradycję spożywania gęsiny w okolicach dnia Św. Marcina. Jest to świetna okazja do popularyzowania wiedzy na temat prozdrowotnych właściwości produktów z gęsi oraz innych potraw i produktów tradycyjnych. Gęsina w Swołowie, to również okazja by poznać i degustować potrawy i wyroby z tego mięsa, uczestniczyć w targu produktów wiejskich z okolicy oraz w jarmarku rękodzieła. Jak zwykle obecnych będzie około osiemdziesięciu wystawców ze swoimi gęsimi wyrobami tj. Koła Gospodyń Wiejskich, pasjonaci kulinarni, przetwórcy oraz gospodarstwa agroturystyczne, lokalni hodowcy i restauratorzy.
Przez trzy dni trwania imprezy, trwa biesiada z muzyką na żywo, występują zespoły folklorystyczne z regionu, a na koniec zatańczyć można na wiejskiej potańcówce.
Każdy, kto przyjedzie w tych dniach do Swołowa, będzie miał okazję degustować i kupić gęsinę w różnych odsłonach kulinarnych: gęsie okrasy, pierogi i kartacze z gęsiną, smalce gęsie, gęsi pieczone, wędzone, faszerowane, półgęski wędzone na zimno, galarety, gulasze i potrawki, pasztety z gęsi, zupy na gęsinie, np. czernina, brukwianka, żurek; wędliny, podroby oraz wiele gęsich wariacji kulinarnych.
Atrakcją dla odwiedzających są zawsze warsztaty i pokazy kulinarne, połączone z degustacją. W programie imprezy będą również pokazy i warsztaty w muzealnych obiektach, prezentujące dawne jesienne zajęcia gospodarskie i domowe. Obejrzeć będzie można również hodowlę gęsi pomorskiej w tradycyjnych warunkach w Zagrodzie Albrechta oraz odwiedzić inne zwierzęta gospodarskie w muzeum.
Bilet wstępu na imprezę 8 zł, upoważnia do zwiedzania muzeum i uczestniczenia w pokazach.
Wszystkich, którzy lubią świętować, są przywiązani i ciekawi tradycji, ceniący dawne obyczaje, zapraszamy na pomorską Gęsinę do Swołowa. Kultywowanie i podtrzymywanie pięknych tradycji Pomorza, to najlepsza forma nauki o historii regionu, a poprzez to również patriotyzmu. A w takim wydaniu, to również gwarancja dobrze spędzonego czasu.
Impreza „Na Św. Marcina Najlepsza Pomorska Gęsina” to atrakcyjna alternatywa wspólnego świętowania rocznicy Odzyskania Niepodległości w pięknej pomorskiej wsi Swołowo – stolicy „Krainy w Kratę”.
Kup bilet on line:
11 listopada:
https://www.kupbilecik.pl – bilet 11.11
12 listopada:
https://www.kupbilecik.pl – bilet 12.11
13 listopada:
https://www.kupbilecik.pl – bilet 13.11
Zgłoszenia wystawców z potrawami z gęsiny przyjmujemy telefonicznie pod nr. telefonu 59 811 94 10, z rękodziełem – 608142690.
REGULAMIN I ZGŁOSZENIE DLA WYSTAWCÓW: pobierz
UROCZYSTE ZAKOŃCZENIE KOLEJNEGO ETAPU ROZBUDOWY MUZEUM
19 października 2022 uroczyście zakończono projekt „Wzmocnienie potencjału pomorskiej Krainy w Kratę poprzez rewitalizację zabytkowych budynków szkieletowych wraz z restauracją organów kościelnych we wsi Swołowo na potrzeby mieszkańców Pomorza i innych regionów Polski”.
Zadanie zostało dofinansowane z Funduszy Europejskich, a koordynatorem projektu było Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
Inwestycja powstała przy dofinansowaniu w ramach Programu Operacyjnego Infrastruktura i Środowisko 2014 – 2020. Koszt całkowity; 13 962 173,77 zł, Dofinansowanie; 7 576 752,58 zł.
Wydarzenie podsumowujące odbyło się w zagrodzie nr 15 muzeum, gdzie gości przywitały Dyrektor Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku Marzenna Mazur oraz Wójt Gminy Słupsk Barbara Dykier. Podczas uroczystości głos zabrał również Marszałek Województwa Pomorskiego Mieczysław Struk. O szczegółach projektu, realizacji i przebiegu inwestycji opowiedzieli Dawid Gonciarz – kierownik Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie oraz Zbigniew Gach – Dyrektor Centrum Kultury Gminy Słupsk.
Wśród gości zaproszonych obecni byli przedstawiciele Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego, Marszałek Województwa pomorskiego Mieczysław Struk, Wojewódzki Konserwator Zabytków, przedstawiciele władz lokalnych, instytucji kultury, stowarzyszeń, instytucji powiatowych i gminnych, regionaliści, historycy, wszystkie osoby zaangażowane w realizację projektu oraz przedstawiciele lokalnych mediów.
Partnerzy projektu: Gmina Słupsk, Centrum Kultury i Biblioteka Publiczna Gminy Słupsk, Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku – Oddział Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie oraz Parafia w Bruskowie Wielkim – kościół w Swołowie.
Zakres rzeczowy obejmował:
- Remont zabytkowego domu mieszkalnego w Swołowie, działka 29/1 na potrzeby ekspozycji Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie.
- Remont zabytkowej, szkieletowej stodoły w Swołowie, działka 46/1 Na potrzeby ekspozycji Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie
- Remont i adaptację zabytkowej czworobocznej zagrody wiejskiej nr 5 w Swołowie gdzie utworzona została ZAGRODA INICJATYW TWÓRCZYCH, obejmująca swym zasięgiem działania o charakterze edukacyjno-kulturalnym mającymi prospołeczny charakter. Adaptacja obejmuje: zabytkowy dom mieszkalny „Przystanek Artystów i Twórców”; stodołę, która pełni rolę świetlicy wiejskiej; budynek bramny, w którym znajduje się remiza strażacka oraz kawiarnia i sklepik z pamiątkami i lokalnymi wyrobami.
- Remont zabytkowych organów Christiana Friedricha Voelknera w kościele p.w. Wniebowzięcia NMP w Swołowie
Muzeum powiększa się właśnie o kolejne dwa nowe (stare) budynki we wsi i o dwie stałe wystawy: „Swołowo. Historie (nie)oczywiste” autorstwa Dawida Gonciarza oraz „Ludowe rytuały lecznicze na Pomorzu” autorstwa Mikołaja Radomskiego, a Swołowo zyskuje zabytkową czworoboczną zagrodę wiejską nr 5 – Zagrodę Inicjatyw Twórczych Centrum Kultury Gminy Słupsk.
